Life is full of magical moments

2016年12月〜、ドイツ人の夫とハンブルクで暮らしています。Yoga, Spritual, Natural and Bioなライフスタイルを目指して♪

レシピいろいろ

暑いぃ夏にはお野菜たっぷりお蕎麦で冷んやり♪

Hallo Leute 今年のハンブルグは とにかく暑い! ここ最近は毎日30度超え 去年は、海で泳ぐなんて 考えられないほど寒いし 雨ばっかりで天気悪い毎日でした。 私は30度超えでも 幸せですw なんせ夏が好きだから♡ 真夏日大歓迎♪ 基本ドイツの夏は こんな…

手づくりスフレチーズケーキ

Hallo Leute ドイツのケーキは、サイズも大きいし、とにかく甘い。。。私にはとーっても甘過ぎるので、ドイツにきてから甘い物が食べたくなったら→自分で作る!そうすれば材料も自分の目で見た物を選んでいれられるし、甘さも調節できるしという考えに辿り着…

柚子を余すところなく使い切る

Hallo Leute 日本にいる友人が送ってくれた、柚子を余すところなく使い切りたかったのでネットで調べ見つけたのがこれ♪ まずは果肉を使って柚子ティー、蜂蜜とショウガも入れました。 お次は柚子の皮と、ショウガと蜂蜜を瓶に入れて漬けてみました。 最後は…

3度目の年越し in Hamburg

Hallo Leute 2015年の12月にはじめてハンブルクに訪れ、今年で3度目の年越しを迎えることができました♪パチパチ。 私は2017年の締めに、ヨガの108回の太陽礼拝に挑戦しました。詳しいことはまた別途書こうと思います。 年越し蕎麦&うどんを食べてから、餃子…

ドイツでお魚料理

Hallo Leute 今夜は、引っ越してから初めてのお魚料理をしました。旦那さんがお肉好きなのでついついお肉ばかりになりがち。。。 近所のREVE Center で、Lachs filet (シャケ)とVictoria barsch (ナイルパーチ - Wikipedia)を購入、私はLachs fillet をシン…

Lasagne(ラザニア)な夜。

Hallo Leute 先日旦那さんに、Lasagne(ラザニア)が食べたいとリクエストしたところ、快くオッケーしてくれてその日の夜に作ってくれました♪ 以前にも一度作ってくれたことがあって、とっても濃厚で美味しいんです。 レシピはクックパッドのドイツ版みたいな…

キャロットチーズケーキ

Hallo Leute 昨日、旦那さんのお姉さんの誕生日お茶会があったので、前日の夜私の大好物のキャロットチーズケーキを焼きました。(自分が食べたいだけ、笑) 表面がちょい焦げ気味、汗。しかしながらとっても好評でした♪ 2012年から約2年間オーストラリアに住…