Life is full of magical moments

2016年12月〜、旦那さんと2人ハンブルクで暮らしています。Yoga, Spritual, Natural and Bioなライフスタイルを目指して♪

米粉 きび粉 大豆粉 Reismehl, Braunhirsemehl, Sojamehl

Hallo Leute

 

グルテンフリーな生活を心がげていきたいので、近所にあるBioスーパーのAlnatula

Reismehl(米粉) Braunhirsemeh(きび粉) Sojamehl(大豆粉)を購入してきました♪

わかりやすく、ざっくりと表にしてみた。

 

カロリー

Brennwert

糖質

Kohlenhydrate

食物繊維

Ballaststoffe

米粉

Reismehl

352 Kcal 74g 2,2g

全粒きび粉

Braunhirsemehl

353 Kcal 64g 13g

大豆粉

Sojamehl

403 Kcal  3g 19g


米粉は、なんといってもグルテンフリー!

小麦粉に比べて油の吸収が少ない!

調理法によってさまざまな食感!あんやスープに加えるととろみがつく。生地に使うと水分を吸ってもっちり。クッキーなどはサクサクに仕上がる。

キメが細かいからふるう必要なし!

 

全粒きび粉、大豆粉はまだ使っていないので後ほど更新予定♪

全てBioでグルテンフリーなので使うのが楽しみ!

 

Bis dann

 

 

 

目指せドイツ語B1合格!(3年以内にw)

Hallo Leute

 

来週の月曜から、いよいよドイツ語Integrationskurs(ドイツ語統合コース/インテグレイションコース)が始まります。

ドイツ人と結婚をした外国人の私は国が指定している学校に通いながら、ドイツに住むための最低限のドイツ語力やドイツの文化や近代の歴史を学ぶ&3年後に永住ビザの申請に必要なドイツ語検定B1に合格しなければなりません。

B1はどんなレベルかと言うと

 

【A Basic User(基礎ユーザー)】

  • A1 Breakthrough (合格済)
  • A2 Waystage


【B Independent User(自立ユーザー)】

  • B1 Threshold(←3年後までに合格しなきゃいけない)
  • B2 Vantage


【C Proficient User(熟練ユーザー)】

  • C1 Effective Operational Proficiency
  • C2 Mastery
  •  

 去年の8月末にA1は合格しているので、残るはA2そしてB1とスムーズにいけないいな〜と思っています。

しかしながら、コースはまたA1から始めることにしました。時間はたっぷりあるのでまた基礎からしっかりと覚えていこうと思います♪

昨日Amazonで頼んだテキストブックも無事に届きました。

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「インテグレーションコース(Integrationskurs)」とは
600授業時間の語学講習と60授業時間のオリエンテーション(Orientierungskurs)から成る

  • 語学講習は最初の300時間が基本語学
  • その後の300時間が上級語学講習
  • オリエンテーションではドイツの文化や近代の歴史などを学ぶ

 しかし最近、夫の仕事の都合で来年1年は憧れのロンドンに住むことになりそうだなんて聞いてしまったので、ここ最近頭のなかはロンドンでいっぱいな私。。。

いかんいかん、せっかく語学を真剣に取り組めるいい機会なのだから、ドイツ語に集中しなければ!!

 

参考にしたブログ

ドイツ語インテグレーションコース(Integrationskurs) - 国際結婚したのはドイツだ?

 

 

Bis dann

Rote Bete Chips ルートビートチップス

Hallo Leute 

 

またまた、お気に入りドラッグストアのROSSMANネタで、前から少し気になっていたルートビートチップスを買って食べてみました。

ルートビートは、飲む血液と言われ栄養たっぷりみたいですね。

効果は、

ムクミ改善(脱塩効果)

美肌効果

血流良くする効果

肝臓の機能向上

などなど。

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ひとふくろ20gで、ドイツ語でBallaststoffquelle(繊維源)と書いてあって、繊維がとっても豊富って意味なのかな?

体に良いからと、毎回食べるたびに思うのが、、、

 

土食べてるみたい。。。w

 

良薬口に苦し、と言うけど。

 

体にいいと思いながら食べればなんとかいけるけど、これは好みがはっきり分かれる味かな。

 

Bis dann 

 

 

 

ペディキュアソックス

Hallo Leute 

 

ちょうど1ヶ月前くらいにドイツのドラッグストアのROSSMANで購入した、面白便利グッズの1つ、ペディキュアソックス。

私はヨガインストラクターをしていて、裸足になることが多いいので、ペディキュアは定期的に色を変えています♪

私的にローランジの時など、ペディキュアの色がちらっと見えるとテンションが上がるんです♪

 

話は戻って、ペディキュアソックスを今日初めて使ってみました。

じゃじゃーん!

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これ、めちゃくちゃ実用的!!

寒い冬に、ペディキュア塗って乾かして〜と、最低でも1時間弱は裸足でいると、家の中といえど足が冷えて嫌だな〜とよくよく昔から思っていたので、このソックスはトゥーセパレーター(カラー塗ったあと隣同士の指がぶつからないように足の指を開くもの)と靴下が一緒になっていて、足首まで長さがあり冷えから守ってくれる!

この画期的wなペディキュアソックスとっても気に入りました。

日本もたくさんの便利グッズがあるけど、ドイツでもちょくちょく便利グッズ見かけます。これ本当に便利なのか疑いたくなるものも多々ありますがw

 

また新しいものを見つけられるといいな♪

 

Bis dann 

 

ドイツ人はアイスクリーム大好き

Hallo Leute 

 

今週はヨーロッパは大寒波が訪れていて、部屋の中はポカポカですが外は極寒!本当に寒い!各地で川や湖が凍ってたり、つららもちらほら見かけたり。

しかしそんな中、用事があって旦那さんとお出かけ中に、旦那さんがアイスクリームが食べたいと。。。w

外はマイナス7度なのに、本気?w

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川も凍るほど寒いのに、、、w

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ま、でも止める理由もないのでw

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しかも、ダブルアイスクリーム頼んで嬉しそうな旦那さん♪

 

幸せそうで何よりです。

 

Bis dann 

 

HELLO NATUREのKOKOSÖLシャンプー

Hallo Leute

 

先週の金曜から使いはじめている、"HELLO NATURE"というBioブランドのShampooとSpülung(コンディショナー)、今回選んだのはKOKOSÖL(ココナッツオイル)。

他にも、Marula oil、Black caviar、Cannabis oilがあります。

詳細はこちら↓(英語)

http://hellonature.eu/en/ 

 

私の行きつけドラッグストアwのROSSMANで購入しました。300mlで各€3弱くらいだったかな。。。(約¥390)Bioの割にかなりお手頃だと思いませんか?

 

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Bioのシャンプーって泡立ちがいまいちってよく聞くし、以前オーストラリア🇦🇺に住んでる頃にオーガニックのものを使った時に、確かに泡立ちが悪かった記憶があります。

こちらの、"HELLO NATURE"のシャンプーは泡立ちなかなかいいです!

なんとなくですが、初日より数日経ってからの方が、髪の毛がこのシャンプーを受け入れたw?慣れたw?ような感覚があって、ますます泡立ちが良くなりました。

ちなみにこのシャンプーは、皮膚科学的にテスト済み、成分の94.5%は天然由来なんだそうです。

ドイツ語では、

Dermatologisch getestet, 86.5% natürliche Inhaltsstoffe.

英語では、

Dermatologically tested, 86,5% of the ingredients are of natural origin.

(皮膚科学的にテスト済み、成分の86.5%は天然由来である。)

 

もともとドイツのBioコスメなど、日本で購入するより確実に安いですが、300mlで€3しないのは普段使いにもいいし、お土産にもいいんじゃないかなと♪

次はMurula oilのShampooとSpülung(コンディショナー)を使ってみたいな。

 

Bis dann

手づくりスフレチーズケーキ

Hallo Leute

 

ドイツのケーキは、サイズも大きいし、とにかく甘い。。。私にはとーっても甘過ぎるので、ドイツにきてから甘い物が食べたくなったら→自分で作る!そうすれば材料も自分の目で見た物を選んでいれられるし、甘さも調節できるしという考えに辿り着き最近ちょこちょこケーキなんかを焼いてみたりしてます。

 

そして今週の金曜に訳あってケーキを2つ焼かなければならないので、そのうちの1つスフレチーズケーキを練習がてらに焼いてみましたん♪

 

私が最近はまっている、レシピアプリのKurashiruで見つけたレシピ、動画でわかりやすいし今の所私が選んだレシピは本当に美味しく出来てます。

 

www.kurashiru.com

 

はちみつの代わりにブラウンシュガーにして、ケーキの型が24センチの大きい物と、縦長のものしかうちに無いので、今回は縦長で挑戦。

 

オーブンの前で齧り付くようにケーキを見張りながら、膨らんでいる姿に感動♪

 

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160度で20分、140度で20分焼いて最後に5分ほど上からの火力のみっていう設定を使って、表面に焼き色を付けて完成。

 

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しっかりヒビ割れていますが、、、笑。思っていたよりフワッフワで、口の中でとろけてしまう〜♪

 

旦那だんはとっても気にいってようで、ペロリと完食して喜んでました。

 

とっても簡単だし、小麦粉も30gしか使わないし、美味しいし、これもまたリピ決定です。

 

Bis dann